Lo stufato alla Guinness e prugne
Lo faceva mia moglie.
Praticamente e' uno spezzatino normale (carne , patate, carote ecc) solo che si aggiunge durante la cottura una bella Guinness e delle prugne secche ( che servono ad addolcire un po'l'amaro della birra).
Provatelo e' ottimo!!
Silvio dall'Irlanda
"Conosco poeti che muovono fiumi con il pesiero e naviganti infiniti che sanno parlare con il cielo"