Birre irlandesi vs. Resto del Mondo

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metto un h) la peggiore birra:
parimerito Caffrey's (orenda....in tutte le mie esperienze)e Ceres (anche se c'è chi spergiura che alla spina è buonissima...mah...)

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la Caffrey's fa pietà concordo

la Ceres l'ho bevuta alla spina in Danmark e non mi é piaciuta neppure là
inferiore alla Faxe e alla Bjorne (un'altra danese che merita)

Già già... la Bjorne merita parecchio!

Caffrey's...

Le birre che preferisco sono le pilsen ceche (budweiser, pilsener urquell ecc.) e le weizen bavaresi.
Devo dire che quando giravo per l'Alsazia e la Foresta Nera, fermandomi a degustare le birre nei vari birrifici artigianali, ho capito cos'è il paradiso...

a)La vostra birra preferita in assoluto.
Brugs (Blanche de Bruges)

b)Migliore birra ad alta diffusione
Beck's, senza entusiasmo

c)Migliore lager
Paulaner

d)Migliore rossa
Smitwick's ("a pint of Smiddick's, please!")

e)Migliore stout
Guinness, of course

f)Migliore birra italiana
Menabrea, Castello, poi ci sono alcune birre artigianali non male (ad esempio, qui vicino a Genova c'è la Fabbrica Birra Busalla che fa buone birre, da segnalare la Castagnasca con farina di castagne, simile alla Pietra còrsa)

g)Migliore birra irlandese
Guinness, again

Di birre irlandesi ne ho provate tante. La mia top 3 è la seguente: 1 Kilkenny 2 Murphy's 3 Guinness... La Kilkenny è in assoluto la mia birra preferita, non a caso si chiama "The cream of irish beer"... Densa, schiumosa, leggera, non frizzante... Insomma, passa giù come l'acqua. Non sono d'accordo con chi preferisce la Smithwick's, a mio parere nettamente inferiore sia come gusto che come leggerezza. Mi pare una birra normalissima. E poi preferisco la Murphy's alla Guinness (mi perdonino i dublinesi) perchè è un attimino meno amara, più leggera e particolare. Bocciata la Beamish, a mio parere una stout fallita. Buona la Harp, ma è una classica lager europea. Un saluto a Matteo, bergamasco e atalantino come me!

a)La vostra birra preferita in assoluto.
Chimay tappo bianco. Una trappista, le migliori in assoluto. I blegi hanno 350 tipi differenti di birra, ce ne sono alcune sconosciute che sono fantastiche e noi non le berremo mai.

b)Migliore birra ad alta diffusione
oserei dire la paulaner, tedesca per eccellenza, va giù che è un piacere.

c)Migliore lager
paulaner, come sopra.

d)Migliore rossa
adelscott. è stata la prima birra della mia collezione, ne ho bevute e conservato la bottiglia di più di 100 tipi differenti, ma della adelscott ho un ottimo ricordo.

e)Migliore stout
Guinness, non può essere altrimenti.

f)Migliore birra italiana
la Moretti, ovviamente, che originariamente era prodotta a Udine, poi fu venduta e adesso se non sbaglio è di proprietà della ceres.

g)Migliore birra irlandese
Guinness.

allora...
bottiglie di Carlsberg o heineken..le adoro!!
italiana assolutamente Menabrea, se non la trovo una bella Moretti da 66.
Le rosse le odio tutte non riesco a berle, forse per alcuni eccessi adolescenziali di Tennents ..
Adoro la HB tra l'altro i genovesi sapranno che vicino a piazza dante è stato apetto un pub HB molto bello in cui si possono mangiare anche piatti stile oktober fest...anche se il pane con il sale grosso non penso ci sia e io a Monaco mi sono nutrita solo di quello!!!
Guinness... mi è piaciuto berla tantissimo in Irlanda, qui sarò banale, ci ho riprovato qui ma non finisco neanche una pinta...adoro spillarla e servirla al banco quando lavoro nei locali che la hanno...
...grande fergus per avere citato l'Ichnusa ...ce l'hanno alle prie du vin , traversina da piazza campetto...hanno le bottigliette piccole quindi ti alzi che hai una cinquantina di bottiglie sul tavolino...
però fare questi discorsi con il caldo che fa oggi ragazzi....

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Scritto da: marta8 21/06/2005 11.56
Adoro la HB tra l'altro i genovesi sapranno che vicino a piazza dante è stato apetto un pub HB molto bello in cui si possono mangiare anche piatti stile oktober fest...

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Giusto... a quando un mini-meeting genovese in loco?

Ha un colore scarico e una schiuma non troppo fine. L'olfatto non è molto distintivo. Si possono riconoscere del malto leggero, luppolo non molto secco e una nota di mela verde. In bocca ha un corpo discreto e sensazioni guidate dal dolce del malto. La corsa è abbastanza rapida, il finale buono e piuttosto persistente. Stile Lager; gradazione 4,7%

[Modificato da Sean1 21/06/2005 13.21]

nonchè sponsor ufficiale del meeting degli altrirlandesi...

Vada per le caratteristiche distintive della birra, ma... come dice Rosy è oramai principalmente simbolo di un meeting storico!!!

A me piacciono le birre con un po d gradi e principalmente quelle belghe, birre cn queste caretteristiche in irlanda nn ne fanno ed sn anche difficili da trovare, ma nn impossibili.Una birreria che ha molte birre nn irish e' porter house (temple bar alla fine verso ovest).

Cazzo io adoro la ceres, tennent's super e mi mancano un casino :(, qualcuno d voi sa dove posso trovarle a Dublino.

Ciao
Ale

[Modificato da admin/moris 15/07/2005 15.56]

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Scritto da: admin/moris 15/07/2005 15.53

[Modificato da admin/moris 15/07/2005 15.56]

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... e la Santa Maria (intesa come signorina Maria)!!! ... complimenti alla mamma!!!

[Modificato da scottishflag 15/07/2005 17.48]

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Scritto da: admin/moris 15/07/2005 15.53

[Modificato da admin/moris 15/07/2005 15.56]

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Mi stavo chiedendo se in Irlanda ci siano (ci saranno sicuramente) delle piccole birrerie artigianali, con una loro piccola produzione ma di qualità...
Non mi è mai capitato di incontrarne o di sentirne parlare.
Qualcuno ne conosce?

Niente da fare... anch'io mi sono messo alla ricerca delle birre piú strane, dai nomi piú strani, dalle localitá piú svariate...............ma trovo la Killkenny sempre la migliore...sará quella deliziosa crema..mah!
Solo che ora la Killkenny in pratica é una sottomarca della Guinness quindi secondo me la annacquano per vendere piú Guinness!

Ho chiesto alla famiglia che mi ospita di quel Pooeten, strana bevanda, mi ha risposto che il suo amico Liam continua a produrla nel suo seminterrato!!
Voleva a tutti i costi portarmi lí ma ho risposto no grazie penso basti la mia Killkenny!
Ma questa Pooeten non é la stessa che producono ne "la grande fuga" McQueen and company??
magari mi sbaglio......

cmq forza killkenny!

Sto Pooeten non è il super alcolico derivato dalla patata. Illegale una volta ed ora mi pare commercializzato in alcune contee ?

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Scritto da: Delirio Habanero 05/08/2005 16.50
Sto Pooeten non è il super alcolico derivato dalla patata. Illegale una volta ed ora mi pare commercializzato in alcune contee ?

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Che io sappia il poteen è oramai commercializzato ovunque si voglia... la marca più nota è il Knockeen.



Mi piacerebbe berne un sorsino, giusto per assaggio... oppure tutta la bottiglia, facciamo prima!

Ho scovato solo adesso questa discussione.

Sulle birre va beh, stono un po', la mia preferita e' una birra belga quasi impossibile da trovare in Italia (qui temo si debba togliere anche il quasi): si chiama Biere du Chateau.

Sul potcheen che dire: io ho una bottiglia! L'ho comprata a Galway qualche settimana fa.
Direi che come sapore fa veramente schifo.
Quello che ho comprato, mi ha spiegato il mio coinquilino John che e' di quelle parti, e' una versione legale e light del vero potcheen, che rimane illegale (e se ti beccano con una distilleria in casa, mi diceva, ti fanno il mazzo tanto).

Gradi? 40
Giudizio? E' uno schifo, e non e' nemmeno riportato che e' fatto di patate, anzi, gli ingredienti non si sono proprio.

In ogni modo ho fotografato tanto le bottiglie nel negozio, tanto il negozio dove ne ho comprata una. Se il popolo lo chiede, metto le foto in rete quando posso.

Ciao
Tameko.

Da pochi mesi a Genova ha aperto un locale della HB, la storica birreria bavarese.
E' il primo locale HB fuori dalla Germania, e l'abbiamo "testato" con Fergus, Scottishflag e Greendream nell'ultimo meeting dei Zenairish.
Beh, devo dire che la weizen della HB è davvero buona!

La guinness in italia fà veramente skifo! io amo la birra irlandese è buonissima, ma in italia fà veramente skifo, trovo ke sia amara, cioè non ke la guinness sia dolce x carità ma qui a me fà veramente skifo, infatti mi manca un casino, sepro di tornare in irlanda per berla ancora, bè non solo per la birra ovvio, ma anke x quella! e la guinness in lattina? l'avete mai bevuta? oddio quella fà ancora + skifo mamma è terribile, io ho riskiato di vomitare bevendola!!! sarà l'esportazione, il viaggio non sò ma qui la guinness non è uguale, qui è terribile!!!
W la guinness irlandese!!!

Non vorrei sembrare un vecchio rompiballe, ma almeno sul forum non è possibile evitare tutta quella overdose di K e la scrittura stile SMS ?

La lingua italiana è buona e gentile : nonostante la prendano a schiaffi in continuazione, giuro che non ha mai trattato male chi si fosse avvicinato a lei.

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Scritto da: admin/moris 11/08/2005 11.06
Non vorrei sembrare un vecchio rompiballe, ma almeno sul forum non è possibile evitare tutta quella overdose di K e la scrittura stile SMS ?

La lingua italiana è buona e gentile : nonostante la prendano a schiaffi in continuazione, giuro che non ha mai trattato male chi si fosse avvicinato a lei.

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bravo mo, tu si ke c sai fare

scherzi a parte...la Guinness in Italia non sarà la stessa cosa che in Irlanda (non lo so, in irlanda ci sono stato a otto anni...) però a me piace...sono consumatore abituale di Guinness alla spina, al mio pub devo dire che è spillata piuttosto bene...
su quella in latta e bottiglia, sono d'accordo, con la pallina per far la schiuma...però vabbè...si beve se proprio si deve...

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Scritto da: billingham 11/08/2005 13.19


bravo mo, tu si ke c sai fare

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Che sia ben chiaro : parlo con un pò di rimorso. A volte anch'io tiro degli schiaffoni terrificanti alla lingua italiana

E' solo che la ritengo ancora una cosa piacevolissima e meritevole di rispetto : e sul forum mi piace leggere e non tradurre il cellularese


Uè, sto Moris è un brekkapalle da rikoverare in un ospizio a mangiar pappine.
NN fatelo inkazzare xkè poi gli cresce l'arterio e gli kade la bavetta sul plaid, a sto paleolitiko ke non può kapire noi 'ggiovani

E adesso riprendiamo a parlare di birre ... io vado a farmi un rosolio o un vermouth

[Modificato da admin/moris 11/08/2005 13.51]

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Scritto da: admin/moris 11/08/2005 13.49


Che sia ben chiaro : parlo con un pò di rimorso. A volte anch'io tiro degli schiaffoni terrificanti alla lingua italiana

E' solo che la ritengo ancora una cosa piacevolissima e meritevole di rispetto : e sul forum mi piace leggere e non tradurre il cellularese


Uè, sto Moris è un brekkapalle da rikoverare in un ospizio a mangiar pappine.
NN fatelo inkazzare xkè poi gli cresce l'arterio e gli kade la bavetta sul plaid, a sto paleolitiko ke non può kapire noi 'ggiovani

E adesso riprendiamo a parlare di birre ... io vado a farmi un rosolio o un vermouth

[Modificato da admin/moris 11/08/2005 13.51]

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e, a proposito, po' con l'apostrofo, non con l'accento (ok scusate...è che sto dando ripetizioni a un bambino di quarta elementare, sto prendendo un po' di deformazione professionale...ma anch'io gli tiro certe leppe all'italiano...!)