Birre irlandesi vs. Resto del Mondo

Kilkenny

e anche il sidro (non ricordo più la marca, ha la lattina verde alta e l'albero di mele sopra)B?????'s è buonissimo.

Bulmer's ?

A chi piace la rossa suggerisco la Beamish Red ; purtroppo la si trova esclusivamente in pochi pub di Cork .
Per le birre di produzione locale qui a Cork il Francescan Well ha una rossa (Rebel red) una stout ed una bionda da farti svalvolare.

La beamish e' la migliore! anche se la red devo ancora provarla, la Bulmers per me e' oscena, ma qui la bevono tutti! mah

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Scritto da: fabio pg 28/01/2004 13.57
ragazzi non concordo con le birre del Porter House di dublino...
ho chiesto una birra scura e a dir la verità mi faceva ca..

GUINNESS ONLY GUINNESS!

CIAO GENTE!

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forse era calda ...

guinness senza paragoni.....!!!!!...

ehi matteo di berghem,quando vieni a milano vai a farti una guinness al pogue mahoney,mitico original irish pub in terra italiana.....sarà l'atmosfera molto irish del locale ma è veramente identica a quella di dublino....ciao.

Diffido il buon Moris (anche gli altri che gli danno corda, però...) ad aprire in futuro discussioni del genere.
Leggere i nomi di queste schiumose delizie a quest'ora, con il pub più vicino lontano parecchie miglia, con il freddo che non ti invoglia ad uscire di casa e con il frigo miseramente sprovvisto di stout è una vera tortura, c...o!

ma dài,gambrinus....ma dove vivi..???...in cima a una montagna x avere addirittura a parecchie miglia un pub.....!!!!..
ciao....

In assoluto quella che mi piace di più (ma penso si fosse capito già da miei interventi precedenti) è quella che in Italia si chiama Kilkenny Cream e in Irlanda semplicemente Kilkenny

delle buone birre sono prodotte a Dublino dalla Dublin Brewing :

www.dublinbrewing.com/

le trovo al supermercato (Superquinn) non nei pubs, sono ottime birre di fattura artigianale di ottimo gusto e pastosita', tra l'altro e' una delle poche case produttrici che produce birra con ingredienti solo organici e stampa gli ingredienti sulle etichette.

Slainte

Sean

e' un altro posto a Dublino dove si puo' bere della birra prodotta nello stesso locale dove viene servita, il Porter House si trova in Temple Bar ed e' un vero tempio della birra, entrate e capirete il perche'.

www.cartref.demon.co.uk/eng/porter.htm

slainte

Sean

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Scritto da: Cristiano77 28/01/2004 17.50
La beamish e' la migliore! anche se la red devo ancora provarla, la Bulmers per me e' oscena, ma qui la bevono tutti! mah

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La Bulmers non e' una birra ma e' sidro / cider !!!!

www.bulmers.ie/default1.asp

Sean

Il sidro Bulmer's, versato dalla bottiglia in una bella pinta con cubetti di ghiaccio, al termine di un lavoro faticoso in una giornata afosa (ok, in Irlanda quest'ultima condizione non succede mai ) è una delizia

A me non dispiace affatto.

Una curiosità : è l'unica bevanda al mondo che conosco che trovo più buona in bottiglia che alla spina.

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Scritto da: Sean1 30/01/2004 9.18
e' un altro posto a Dublino dove si puo' bere della birra prodotta nello stesso locale dove viene servita, il Porter House si trova in Temple Bar ed e' un vero tempio della birra, entrate e capirete il perche'.

www.cartref.demon.co.uk/eng/porter.htm

slainte

Sean

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Eh già, posto stupendo. E non solo per l'ottima birra. Quasi sempre c'è musica dal vivo di livello elevatissimo. E poi il locale è troppo bello. Adoro quella zona di Dublino intorno a Parliament street ...

ciao

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Scritto da: admin/moris 30/01/2004 9.57
Il sidro Bulmer's...

Una curiosità : è l'unica bevanda al mondo che conosco che trovo più buona in bottiglia che alla spina.

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Astigiano! Il vino dove lo metti? Preferisci il "rosso alla spina" della pizzeria "La Brace" o una bella bottiglia di Barolo?

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Scritto da: Maratona70 30/01/2004 14.15
Astigiano! Il vino dove lo metti? Preferisci il "rosso alla spina" della pizzeria "La Brace" o una bella bottiglia di Barolo?

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hahahaha, beccato !

ma il vino non è una bevanda, è una filosofia

Lo so, lo so... questo si chiama arrampicarsi sui vetri...

ho sempre paragonato il vino e la birra alle donne...

vedete le birre e le donne/birre , di solito bionde o rosse , possono essere belle, simpatiche, estroverse e frizzanti proprio come le birre ma le donne vino sono un'altra storia , solo esse possiedono fascino, sono in genere mediterranee, introverse, corpose o asciutte ma richiedono tutte un atteggiamento diverso : il vino e la donna vino richiedono dedizione, cultura, passione...
La degustazione richiede lentezza e attenzione.
non potete berle in un sorso a pinte intere come le birre mandandole giu' senza neanche assaporare...

i superalccolici ? delle femme fatale o delle donnacce...

Sean - Delle donne , del vino e della birra

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Scritto da: Sean1 30/01/2004 15.23

vedete le birre e le donne/birre , di solito bionde o rosse , possono essere belle, simpatiche, estroverse e frizzanti proprio come le birre ma le donne vino sono un'altra storia , solo esse possiedono fascino, sono in genere mediterranee, introverse, corpose o asciutte ma richiedono tutte un atteggiamento diverso : il vino e la donna vino richiedono dedizione, cultura, passione...
La degustazione richiede lentezza e attenzione.
non potete berle in un sorso a pinte intere come le birre mandandole giu' senza neanche assaporare...

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E' sabato sera, non sono uscito per risparmiare i dindini spesi troppo in settimana per pinte eccessive, quindi mi girano un po'. Mi metto a snavigazzare in rete, scopro questo fantastico sito (ma allora è vero! Internet non spaccia solo anatomia femminile disinibita!) faccio i complimenti a chi lo ha creato e chi lo tiene in vita e vorrei rendere noto l'esistenza di un paio di birre che in Iralnda sembrano stiano togliendo il primato nazionale alla Guinness:

la pluripremiata Black Biddy
e la famigeratissima (almeno laggiù) O'Hara.

Se San Patrizio mi vuole bene, a marzo riuscirò ad andarlo a trovare e le assaggerò.
Poi ci sarebbe una certa Oyster che mi hanno consigliato, e questa almeno qui a Roma la si può trovare.
Voleteve bene


Salud dinero y amor

Sono appena tornato a casa dopo la visione di "L'ultimo samurai".
Mentre durante il film i samurai facevano a fettine i propri nemici, confesso di avere avuto a un certo punto una voglia di stout incontenibile mentre nel cinema multiplex si sentiva il fastidioso rumore di cocacola aspirata con la cannuccia

Beh, mi ci vorrà del tempo ma penso che poco per volta proverò le "scure" da voi suggerite.

Vedo che tra le "non irlandesi" manca all'appello la Ceres Stout.
Io la trovo un buon esempio di come, sul continente, nessuno sappia fare bene la birra scura .
Una stout danese è come un piatto di spaghetti francesi

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Scritto da: admin/moris 01/02/2004 2.02
Sono appena tornato a casa dopo la visione di "L'ultimo samurai".
Mentre durante il film i samurai facevano a fettine i propri nemici, confesso di avere avuto a un certo punto una voglia di stout incontenibile mentre nel cinema multiplex si sentiva il fastidioso rumore di cocacola aspirata con la cannuccia

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conosco la sensazione (odio la cocacola )
commenti sul film? Io non l'ho visto, ma mi hanno detto che è una emerita ********

so che non c'entra niente col topic, ma io ho già cominciato il conto alla rovescia per KILL BILL vol.II

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Scritto da: Cla-Elbereth 01/02/2004 2.43


conosco la sensazione (odio la cocacola )
commenti sul film? Io non l'ho visto, ma mi hanno detto che è una emerita ********

so che non c'entra niente col topic, ma io ho già cominciato il conto alla rovescia per KILL BILL vol.II

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Evvaiiii... anch'io non vedo l'ora di Kil Bill II
se spulci in archivio avevamo anche aperto un topic "offtopic" tutto per il film di Tarantino

X quanto riguarda il samurai... belle le scene di costume e i combattimenti... ma non ne posso più di vedere film che di bello hanno solo quel motivo lì...

Grandeeee domani spulcio con calma
ora vado a letto che le varie Kilkenny (le Smitwick's irlandesi, giusto?!) si fanno sentire
acc...non ho più l'età per queste cose

Le stout irlandesi per eccellenza che io sappia sono Guinness, Beamish, Murphy .
La birre Corkesi se non ricordo male sono leggermente più amare della Guinness. Confermate?

Avete assaggiato altre birre irlandesi che meritano (conosco oltre alle stout, la kilkenny e un paio di altre birre)?
Quale è la vostra preferita (tralasciando sterili campanilismi, please)?

Io, più che le stout, adoro le birre trappiste del Belgio.
Nei supermercati irlandesi le vendono?
Mi riferisco in particolare a Leffe, Chimay (blu, rossa, bianca, scegliete voi), Rochefort, Kwak.......
Dubito si possano trovare nei pubs, mi basterebbe beccarle al supermercato.

Grazie :)

Kenici, ho unito il topic che hai aperto ad uno già esistente