dopo mesi dall'ultima degustazione (le cose buone si propongono sempre con il contagocce) i miei amici si sono autoinvitati a casa venerdi per il mio manzo alla guinness!
oggi ho dato un pò un'occhiata alle ricette in rete per vedere di scoprire nuovi modi di preparazione... ho scoperto che alcuni fanno soffriggere la pancetta prima di ogni cosa! per me è una novità....
orsù dunque, ditemi tutti: sbagliavo io prima a non contemplare la pancetta nella ricetta del manzo alla guinness o è semplicemente una delle tante "licenze culinarie"
su non fatemi fare brutta figura, avanti con le vostre ricette!!!
regards
lester
http://www.myspace.com/cockneylester