Avete mai mangiato un leprechaun ?

Qualcuno di voi ha già mangiato un leprechaun ?

E' vero che sa di pollo ?

Avete ricette per cucinare un leprechaun ?











hihihihi, so già che altrove mi linceranno virtualmente

io no, sarei curioso però di sapere che vino lo accompagna e lo esalta. Se sa di pollo penso che ci voglia un bianco fermo, sbaglio? tipo un Tocai Friulano. Se c'è qualche intenditore o esperto, mi saprebbe consigliare?

grazie.

Aho, ma tutte st'allusioni Mo'...che c'è? che t'hanno fatto?
diccelo che li sistemiamo
A prop, pure le rane sanno di pollo...me le hanno fatte assaggiare a mia insaputa quand'ero moooolto piccola...o che alle volte sarà stato mica lepracauno? si spiegherebbe tutto....

io proverei ad abbinarci un bel vermentino in purezza, però.

Mio padre una volta ne ha tirato uno giù da un albero per sbaglio, e ne ha fatto quel che ha potuto.
Con una coscia c'ha fatto il prosciutto (che però il Consorzio di Parma non ce lo vuole marchiare, come dicevo in un'altra discussione), con l'altra culatello, fiocchetto, controfiocchetto, etc...
Ed infine i ciccioli di leprecano, davvero una prelibatezza!

Insomma, del Leprecano non si butta via nulla!

Se stagionato, si accompagna bene ad un lambrusco rosso dolce, direi.

Qualcuno l'ha mai provato alla brace?
Per sapere di pollo devi farlo tipo Irish Stew. Io però preferisco cuocerlo nel vino bianco, viene più delicato.

eccerto, gli leva il selvatico....come al cinghiale....
una marinatura con vino bianco e alloro, bacche di ginepro etc.????.....

Mai, però mio cugino lo ha mangiato.
Lui l'ha abbinato a un greco di tufo...

Un antico proverbio del connemara, tramandatoci curiosamente da alcuni storici romani, recita "Leprechaun with roasted potatoes : his own death !"

Il Leprecano con le patate arrosto : è la morte sua !


Ah, Your own dead bad parents !
(a li mortacci tua...)

[Modificato da admin/moris 16/06/2005 16.39]

...e chiedere consiglio a un leprechaun pasticciere?



Leprechaun Cake