Scritto da: Stefi:) 27/08/2003 13.43
Uffi ragazzi... ![[SM=g27813]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/13/5117592.gif)
non potete ritirare fuori l'argomento scones senza coinvolgermi!!! Lo sapete questi scones sono il mio cruccio!
Ora voglio sapere tutto ![[SM=g27828]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/28/9572832.gif)
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Bog ti sono venuti ben lievitati: che ricetta hai seguito? e il lievito? e la farina lievitante?
Niam non è che forniresti questa ricetta very irish ![[SM=g27827]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/27/10212509.gif)
? Una in più è sempre meglio di una in meno ( ![[SM=g27818]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/18/21113862.gif)
che saggezza!!!)
Va beh... mi ritornerà la voglia di riprovarci, magari con i vostri consigli ![[SM=g27822]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/22/4980138.gif)
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baci8 Stefi
Allora ...
sono venuti soffici e bel lievitati ... ho seguito la ricetta che era stata postata qui dentro ... niente farina autolievitante, ma aggiunta di un cucchiaio di lievito in polvere ... secondo me, il segreto è non abbondare troppo col latte, altrimenti l'impasto non viene molto compatto ...
ah, le forme le ho fatte con un bicchiere ... :-)
Ciao