riporto quanto scritto in un altro topic
Ricordate sempre che l'Irlanda non è Barcellona o Palermo... la cena si consuma molto prima, già alle 8.00 di sera molti pub non servono più il cibo. E i ristoranti chiudono prima che da noi.
Il pasto unico domenicale alle 4 del pomeriggio è un usanza che confesso di non avere mai incontrato : in compenso vedo che si sta diffondendo l'usanza nordamericana del brunch, che unisce colazione e pranzo verso le 11 di mattina. Solitamente torte salate o sandwich particolari o altri cibi a metà strada tra breakfast e lunch.
L'Irlanda comunque è cambiata in tante cose : gli orari dei pasti rurali di una volta non sono più una regola per tutti.
E non pensiate che la mega irish breakfast sia comune a tutti gli irlandesi : essa era nata per rispondere alle esigenze (quando se lo potevano permettere) di quegli agricoltori che si svegliavano alle 4 del mattino per lavorare e tre ore dopo avevano giustamente bisogno di energie