Aspettando il Meeting Nazionale 2006 : 19-21 Maggio @ Parco di Montioni Maremma

se riesco a convincere la mia genitrice (la mamma)gli faccio preparare il sugo per i rigatoni

che a Roma se fanno con la pajata e in questo mi madre è una delle massime autorità

visto che da pupo invece della pera grattata me dava la pajata

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Scritto da: =Donegal= 16/03/2006 14.30
Non so perchè, ma credo che Spartacus sia un ottimo assaggiatore!

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noi due siamo delle buonissime forchette , ma quello bravo a cucinare della coppia è lui... io me la cavo con gli altri lavoretti di casa...

[Modificato da cerry 16/03/2006 15.00]

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Scritto da: =Donegal= 16/03/2006 14.30
Non so perchè, ma credo che Spartacus sia un ottimo assaggiatore!

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cosa te lo fa credere??? : :

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Scritto da: cerry 16/03/2006 14.59


noi due siamo delle buonissime forchette , ma quello bravo a cucinare della coppia è lui... io me la cavo con gli altri lavoretti di casa...

[Modificato da cerry 16/03/2006 15.00]

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vi prego: evitate che cerry prenda in mano qualsivoglia attrazzo da cucina, è a rischio la sua incolumità fisica!

è capace di tagliarsi anche con la schiumarola!

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Scritto da: spartacus81 16/03/2006 15.18


vi prego: evitate che cerry prenda in mano qualsivoglia attrazzo da cucina, è a rischio la sua incolumità fisica!

è capace di tagliarsi anche con la schiumarola!

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questa è diffamazione...

io come sempre mi offro per pulire la mattina alle sette appena mi sveglio per andare a fare le mie escursioni a caccia di cinghiali.

la sera sono stanco, non ho mai voglia di fare niente.

Per la caccia ai cinghiali ci sono pure io...ma anche per tutto il resto ovvio......cucinare pulire..mangiare.....già mi vedo insieme a Spartacus a spolvera tutto il ciborio da nord a sud!!!!!!!!

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Scritto da: spartacus81 16/03/2006 15.04


cosa te lo fa credere??? : :

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I piloni (o ex piloni) non vanno avanti a brodini...
Quanto ai cinghiali... tranquilli che saranno loro a svegliarvi!

[Modificato da =Donegal= 16/03/2006 16.08]

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Scritto da: ermolazza 16/03/2006 16.03
già mi vedo insieme a Spartacus a spolvera tutto il ciborio da nord a sud!!!!!!!!

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shhh, non dire niente a nessuno!!!

questo ce lo mangiamo tutto noi!!!

E chi dice niente......mhhhhh bono se lo pappamo tutto!!!! certo du belle pappardelle!!!!

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Scritto da: marta8 16/03/2006 14.33
..si ...si avete capito bene, ormai io e Scottish siamo i fornitori ufficiali di Troffie al pesto dei Meeting montioniani e quindi tra poco ci metteremo al lavoro!!!
..per il resto avete capito bene anche lì, insomma io l'ultima volta ho evitato e poi voi eravate tutti in divisa delle vostre squadre..e diamo un po' di colore a questo week end!

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Esatto, quando si parla di pesto... qui a Genova scatta il pestello assassino! :
Saremo ben lieti di deliziarvi con il nostro apporto dalla verde Liguria.
Noto con magna letizia che stavolta colonizziamo non solo Montioni ma tutto il circondario. Bene!!!

Ehi! io sono a dieta e invece credo di essere ingrassato qualche kilo solo leggendo queste ultime cose!
Devo dire che però non mi dispiace questo aspetto del meeting cui non avevo pensato
Ok mi organizzerò di conseguenza!!!

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Scritto da: deformamentis 16/03/2006 14.47
se riesco a convincere la mia genitrice (la mamma)gli faccio preparare il sugo per i rigatoni

che a Roma se fanno con la pajata e in questo mi madre è una delle massime autorità

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Se la porti davvero cedo subito le armi e ti dichiaro vincitore!
sono anni che aspetto di rimangiare una pajata fatta come dio comanda!

scusate, mi sento molto ignorante...
cos'è la "pajata"???

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Scritto da: cerry 16/03/2006 18.48
scusate, mi sento molto ignorante...
cos'è la "pajata"???

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Te lo spieghiamo mentre mangi...

TRHb

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Scritto da: TheRomanHunchback 16/03/2006 19.56


Te lo spieghiamo mentre mangi...

TRHb

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Bravo, meglio così per chi non sa cos'è, cmq c'è un'ottima descrizione "tecnica" nel marchese del grillo

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Scritto da: cerry 16/03/2006 18.48
scusate, mi sento molto ignorante...
cos'è la "pajata"???

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ecco cosa ho trovato in internet:

"termine romanesco per definire la prima parte dell'intestino tenue del vitello da latte) [...] considerata "alimento ad alto rischio" (ma le mie scarse conoscenze scientifiche non mi aiutano a capire perché) non è potuta e non può più uscire dai macelli se non in sacchi sigillati e destinati all'eliminazione. Nella cucina romana la pajata di vitello viene cotta intera (cioè con il chimo all'interno) alla brace, in forma di spiedino, oppure in umido, col pomodoro, e finisce a condire la pasta (generalmente rigatoni) insieme ad un po' di pecorino. Una vera prelibatezza, in grado di convincere anche i palati più scettici (ovviamente la pajata deve essere di freschezza e qualità indiscutibili). In ogni caso un'icona della cucina romana.[...]"


fotina:


non è che la nostra trippa sia molto diversa... anzi!!!

[Modificato da spartacus81 16/03/2006 23.06]

Ah, ragazzi...oggi con questa pioggia a Roma, mentre guardando fuori dalla finestra a lavoro vedevo il parco della caffarella brumoso e deserto, e dei simpatici muratori mi facevano diventare canuta e sorda in sol momento, ho avuto una specie di flashback, e mi sono ritrovata al sole toscano di maggio, rilassata e divertita...

Poi vengo qui e guarda che leggo...beh, speriamo che maggio arrivi presto...però, per favore, la carne portatevela da casa e lasciate tranquilli i cinghiali!

Tranqui anam cara......nn ti accorgerai di niente....cmq si con sta pioggia nn ce se la fa più...oggi però c'è il sole nella capitale...e dalla finestra vedo il bel colosseo illuminato dal sole....però già immagino le tende di maggio in quei verdi prati......

va be', potevate dirlo subito che era trippa!!!
non sono mica schizzinosa!
anzi, sono una ghiotta mangiatrice di trippa, lumache, rane, ecc...

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Scritto da: cerry 17/03/2006 9.45
va be', potevate dirlo subito che era trippa!!!
non sono mica schizzinosa!
anzi, sono una ghiotta mangiatrice di trippa, lumache, rane, ecc...

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bleah, che schifezza immonda!!!

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Scritto da: cerry 17/03/2006 9.45
va be', potevate dirlo subito che era trippa!!!
non sono mica schizzinosa!
anzi, sono una ghiotta mangiatrice di trippa, lumache, rane, ecc...

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nun è trippa, la trippa è trippa

la pajata so le budella del vitellino da latte

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Scritto da: clyve.50 16/03/2006 22.41


Bravo, meglio così per chi non sa cos'è, cmq c'è un'ottima descrizione "tecnica" nel marchese del grillo

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Magari se fai un giro su Google la trovi pure...

Che i romani non se ne abbiano male, ma per me niente intestini, budella e quant'altro. grazie.

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Scritto da: cerry 17/03/2006 9.45

anzi, sono una ghiotta mangiatrice di trippa, lumache, rane, ecc...

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sfondi una porta aperta