Piani per una trattoria in Irlanda... che cosa serve?

double-trouble, 28/09/2009 17.07:

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beh, visto che io e mia moglie siamo del settore...se ti serve consulenza...tra poco siamo su!!!

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Altroche', ti prendo in parola! Passi da Cork o al Sud?
Per andare piu' nel dettaglio:

Trattoria casereccia con pochissima scelta dove poter mangiare con questi prezzi
2 scelte di Antipasti 4-5 €
2 scelte di Primi 7-9€
2 scelte di Secondi 10-12€
2 scelte di contorni 4-5€
2 scelte di Dolci 4-5€

Rosso della casa 2,50 al bicchiere

Come vedete un pasto decisamente completo potrebbe gia' farsi con 15€ mentre piatto di pasta (sempre abbondante e bicchiere di rosso si da con un deca.
Poi si puo' anche decidere di spendere 15-20 per un pasto piu' robusto o qualcosa di piu' per provare tutto.

I piatti sarebbero tutte ricette semplici e provate, di impatto e dal costo di produzione contenuto. Un classico tagliatelle al Ragu', o lasagne ricotta e spinaci come primi di rapida preparazione...

Se vi interessa vado avanti