Scritto da: cliomedia 21/04/2006 12.59
by the way, una precisazione gastronomica:
il kebab è diffuso in Turchia, Egitto e paesi del Medio-Oriente;
nei cinque paesi del Magreb (Libia, Tunisia, Algeria, Marocco e Mauritania) invece il piatto tradizionale è il cous cous in tutte le sue variazioni.
che 'bbono! non appena ho letto la parola la mia salivazione è aumentata d'improvviso!
decisamente uno dei miei piatti preferiti! Io il cous cous (quello rapido, ovviamente, dato che sono incapace in cucina) lo tengo sempre in dispensa e lo uso anche al posto del riso, condito con tonno, harissa e cipolline fresche.
CHE FAME!!!!