Scritto da: cossaigh 24/11/2004 14.21
Ehhhhh ... e invece sì. Nel "Menù parmigiano?" c'è una notevole carenza di proposta di dolci ... *Grave* mancanza, carissimo. ![[SM=g27828]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/28/9572832.gif)
P.S. Per il resto tutto bene, ovviamente ...
Fiiiii! Che sospiro di sollievo! Tutto qua?
Il motivo è semplice: nel parmense non c'è una grande tradizione dolciaria ovvero... le solite cose a parte... LA TORTA DELL'ONGINA: altamente calorica (può essere usata per uccidere un diabetico) è però di difficile reperibiltà in quanto la ricetta è "quasi" segreta e farla impegna parecchie energie e ore... e non sempre viene come dovrebbe! Ma se la trovi... il colesterolo e la glicemia balzano alle stelle e il palato fa le capriole!!!