Sul forum ci sono diversi vegetariani, che spero interverranno
Nel frattempo puoi visitare il sito della Società Vegetariana Irlandese :
www.vegetarian.ie/
Nella sezione Irlandesi c'è anche un thread intotolato "Cucina Irlandese"
Per gli onnivori : alcune materie prime (patate, latte, pesce, carni) sono eccellenti, il problema è che spesso i cuochi irlandesi tendono a esagerare con salse pesanti e per i nostri palati un pochino fuori luogo.
Certo che quando il pesce irlandese viene grigliato o cucinato con semplicità è di una bontà incredibile...
Per i golosi ci sono dolci eccezionali.
Per chi è abituato all'olio extra-vergine di oliva, l'impatto con il burro può essere non facile.
Infine c'è la Stout (Guinness, Murphy's, Beamish, etc..) che, come dicono lassù : It's food...
[Modificato da admin/moris 07/07/2004 11.53]