Slow Food Ireland

Vi segnalo il sito della sezione irlandese di Slow Food
slowfoodireland.com/

Slow Food è una nota associazione nata in Italia per promuovere la riscoperta del cibo genuino (pubblica la rivista Gambero Rosso e, tra le tante manifestazioni organizza Cheese ed il Salone del Gusto) per poi diffondersi in tutto il mondo

Vedo con piacere che è sbarcata anche sull'Isola

In Irlanda i suoi presidi sono localizzati a Howth, Dublin, Dun Laoghaire/Wicklow, Tipperary, South East, East Cork, West Cork, Kerry

West Cork
Slow Food Summer Party
at Dunworley, West Cork, Sunday 27th June @ 2-7 pm
Celebrate Otto Kunze’s 20 years of organic farming and cooking.
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Dublin
Slow Tuesdays in Dublin
Enoteca delle Langhe (on Quartier Bloom, just off Lower Ormond Quay)
8:00 p.m onwards.

On the first or second Tuesday of every month, members of Slow Food Dublin (as well as anyone interested in becoming a member) meet informally for tastings of foods and wines, and chat.


East Cork
A Ballycotton Seafood Feast
June, 2004

A celebration of local seafoods with a special dinner at the Grapefruit Moon Restaurant in Ballycotton. Speaker and additional programming to be announced.



Visto che non posso mangiare, lasciatemi almeno scrivere i menù

L'ADMIN E' A DIETA....

ma dai, perchè privarsi del buon cibo e delle buone bevande?

io nn l'ho mai capito.....

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Scritto da: admin/moris 09/06/2004 12.23
West Cork
Slow Food Summer Party
at Dunworley, West Cork, Sunday 27th June @ 2-7 pm

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Ci vado! Se non altro perché a Dunworley c'è una spiaggia fantastica!!!



Ehm... anch'io sono a dieta Moris, coraggio... ho pranzato a Slim-Fast

Slow Food Ireland

Da qualche anno Slow Food è cresciuto in maniera esponenziale in Irlanda, dove i soci attualmente sono più di 400, suddivisi tra i 5 convivia West Cork, East Cork, Dublino, Kerry e Waterford, ai quali se ne aggiungeranno presto altri; il prossimo ad aprire i battenti sarà il Garden convium di Wicklow, a sud di Dublino.

Oltre 100 persone hanno partecipato quest'anno al weekend di Kenmare, il secondo appuntamento nazionale organizzato da Slow Food Ireland. Come l'anno scorso - quando l'appuntamento si tenne a Cork a fine marzo - il weekend organizzato dai fiduciari irlandesi è stata un'occasione per far scoprire ai partecipanti il patrimonio alimentare dell'isola, attraverso cene ed escursioni, e per accrescere la consapevolezza dei consumatori riguardo la provenienza e la qualità del cibo, grazie ai laboratori e al mercato.

Per informazioni su Slow Food Ireland:

www.slowfoodireland.com

www.slowfood.it/ita/sf_sloweb/sf_sloweb.lasso?-database=sf_sloweb&-layout=tutti&-response=sf_sloweb_dettaglio.lasso&-recordID=35450...

cossaigh, ho unito a quello che hai appena aperto, un vecchio thread dedicato proprio a Slow Food...

Ooops! Grazie, admin. Mi era completamente sfuggito ...

per gli appassionati
www.wineireland.ie/