CHELE DI GRANCHIO

ciao, qualcuno può aiutarmi a trovare la ricetta di un piatto che mangiavo sempre in Irlanda, anche nei pub, ma di cui non ricordo il nome. Si tratta comunque di chele di granchio al burro.

grazie!

potted crabs..prova a vedere se questa ricetta coincide con quella che mangiavi:

www.buonissimo.org/ricette/347_potted.asp

grazie.. ma purtroppo le "mie" erano proprio chele intere...

grazie.. ma purtroppo le "mie" erano proprio chele intere...

Buone buone buone buone buone buone buone buone buone buone buone buone buone buone

Scusate. Quando si sta sempre a dieta poi ci si riduce così. Pietoso, vero?

hey!!!! io le ho mangiate all'ovest! miiiiiii...che buoneeeeeeeeeeeee.......
ma la ricetta proprio no.....

Non so se è la ricetta giusta, ma la voglio provare...

Put water two fingers high in a large pot, then a layer of clean, washed crabs, then layer of cut onions, lemons, garlic, then salt and pepper, next a layer of unpeeled Irish potatoes. Again a layer of crabs and repeat layers until pot is full. Put on cover and let crabs steam. When claw of crab is firm and flaky when cracked, crabs are ready for eating. Potatoes steamed with crabs are delicious.

io me le ricordo senza patate (ma insomma... sono proprio esigente!), comunque proverò anche io questa ricetta!

grazie a tutti
e continuo a aspettare fiduciosa!