Chi si trasferirà a Dublino? Conosciamoci! (Estate '09 - Autunno '09)

Ciao a tutti, mi chiamo Elisa e ho 22anni e attualmente vivo a Roma.
Io e il mio ragazzo Fabio ci stiamo organizzando e informando perchè abbiamo intenzione di partire, prima o dopo il prossimo natale, per Dublino!
Abbiamo messo da parte 5000€ a testa per il nostro progetto e adesso vorremmo qualche consiglio per fare in modo che tutto vada nel migliore dei modi!
La nostra intenzione è quella di fare un corso di 3mesi alla Delfin School.. trovare una doppia (abbiamo visto che i costi si aggirano attorno ai 500€ al mese) e nel frattempo cercare entrambi un lavoro (l'ideale sarebbe un part-time in modo da avere più tempo per goderci la città ).
Io attualmente lavoro in uno studio di produzione video come montatrice, il mio ragazzo invece lavora come receptionist in un hotel. Ovviamente sappiamo di doverci adattare un pò una volta in Irlanda e che sicuramente ci ritroveremo a fare tutt'altro.. ma per il momento non vogliamo andare lì per fare carriera, piuttosto vogliamo imparare bene la lingua (soprattutto io, visto che il mio ragazzo ha già vissuto un anno in Inghilterra).
Ho letto che ci sono molte offerte nel campo della ristorazione, che cercano degli aiuto-cuochi, camerieri ecc..
Premessa, a me piace moltissimo cucinare, ma dato che non ho nessuna esperienza lavorativa non so se riesco a trovare un impiego in quel settore.. Anche se secondo me fare lasagne, carbonare e cannelloni non sarebbe affatto un problema, visto che circola in me il buon sangue di nonna!!!
Comunque sia volevo chiedere a qualcuno di voi quanto vengono retribuiti questo tipo di lavori in media.. e se è vero che trovare lavoro a dublino è meno tragico di quello che si pensa!
Grazie a tutti e complimenti ancora per questo utilissimo forum!!!

Ely