Non li cuocere a parte. Mai. Devi cuocere tutto insieme, così il riso s'insaporisce per bene. Chicco per chicco. Mentre nescoli... e mescoli... e mescoli. Cuocere il risotto è una forma di meditazione.
Costruiamo ponti, non muri.
Vivere più semplicemente così che anche gli altri possano semplicemente vivere. Mahatma Gandhi
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