Ingredienti
250gr di farina bianca
175gr di farina di cocco
175gr di zucchero
100gr di burro
4 uova
un bicchiere e mezzo di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Preparazione
Riscaldare il forno per un quarto d' ora a 180°, mescolare le uova e lo zucchero. Frullando, aggiungere pian piano la farina bianca e sciogliere il burro ed unirlo all' impasto. Aggiungere la farina al cocco, sempre piano piano frullando. Aggiungere la vanillina, il latte ed il lievito, frullare bene il tutto, infornare in una etglia imburrate ed infarinata per 25' nel forno a 180°. Una volta fredda, spalmare sopra la Nutella e decorare con scaglie di cocco.
non mi resta che aggiungere che a causa di questo topic mi vedro' costretto a fermarmi al primo spar sulla strada di casa tornando dal lavoro.....
[Modificato da Sean1 22/02/2005 18.46]
Sean
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Do Androids Dream of Electric Sheep?
( Blade Runner - Philip K. Dick )