Per abitudine nei paesi anglosassoni penso sia sempre attorno al 10-15%. Però proprio l'anno scorso, mentre ero in Irlanda, avevo sentivo un'intervista a un membro dell'ente per il turismo in tv che annunciava una politica per scoraggiare l'abitudine delle mance (per altro, così sosteneva, appena all'inizio in Irlanda, soprattutto grazie al turismo americano), perché a suo dire rischiava di creare disparità di trattamento nei locali pubblici da parte del personale "mettendo a rischio" la tradizionale accoglienza irlandese, garantita a tutti. Vi risulta?
Roberta