Scritto da: Corcaigh 29/10/2006 15.07
Per quato riguarda le alghe (il caragheen moss, presumo), in genere si mettono neelle soups (almeno così le uso io) o vengono usate per farci il budino... chi sono quegli intelligentoni che le hanno servite da sole?!?! :
Veramente io le ho assaggiate da sole, proprio dietro offerta di un signore di Cork, che continuava a dirmi di mangiarle perche' "it's good for you"
:
la cosa piu' disgustosa che abbia mai avuto il coraggio di assaggiare