Mangiare bene a Cork & dintorni : i nostri consigli

Ciao a todos....

ho fatto una ricerca ma non sono venuto a capo di qualcosa di interessante.. :(

qualcuno degli abitati irlandiani di cork.. puo' consigliarmi qualche buon ristorante tipico di si possa mangiare bene i tipici piatti irlandesi di questa zona? soprattutto pesci... ma non il solito salmone con colcannon (che cmq e' ottimo ... ma si trova ovunque..)

any idea?

qualcuno mi ha parlato dell'Ivory Tower.. com'e'?
ho letto che e' costoso.. ma per una sera ne vale anche la pena se e' davvero buono... :)

grazie a tutti per l'aiuto..

Prima che ti arrivino le prime indicazioni, desidero segnalare che il movimento Slow Food (nato in Italia e presente ormai in tutto il mondo) è presente anche in Irlanda con ben 11 condotte locali

E ha pure un bel sito :

www.slowfoodireland.com



Se guardate nella pagina degli eventi, troverete le loro iniziative gastronomiche sia a Cork City che nel West e East Cork : si tratta di cene guidate o dedicate alla riscoperta di un cibo o materia prima alimentare, corsi di cucina, incontri con i produttori, mercati del cibo di qualità, conferenze e degustazioni.

A proposito di ristoranti slow food consiglio a Kilbrittain, tra Kinsale e Timoleague lo splendido Casino House.....ragazzi ho mangiato la polenta in Irlanda, il risotto e uno zabaione da sogno...
Ah, da buon Piemontese ho annaffiato il tutto con un buon Gavi Michele Chiarlo di Calamandrana.....(unico comune italiano con cinque a!) incantevole. Moris conosce...credo.
Atmosfera e servizio incantevoli. Cibo ai livelli dei migliori ristoranti italiani. La location ovviamente molto , ma molto meglio

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Scritto da: feen 29/12/2005 23.24

Ah, da buon Piemontese ho annaffiato il tutto con un buon Gavi Michele Chiarlo di Calamandrana.....(unico comune italiano con cinque a!) incantevole. Moris conosce...credo.

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Certo che lo conosco, è un produttore molto famoso da noi : fanno di tutto questi irlandesi, per non farti venire la nostalgia di casa, eh feen ?

Una curiosità su Calamandrana : qualche anno fa, un microbirrificio gestito da un leghista in questo paesino collinare dell'astigiano, produceva la "Bira del Nord", la birra dei padani

Decisamente meglio il Gavi di Chiarlo e prendetelo (almeno questa volta) come un giudizio slegato dalla politica

Tornando in topic, questi due ristoranti corkoniani sono stati inseriti dal Times nella lista dei migliori 10 in Irlanda

Flemings, Cork City, Co Cork
This elegant Georgian country house and hotel swathed in brocades and Louis XV-style chairs, gilt-framed portraits, and crystal chandeliers, also houses a large dining room. Owner-chef Michael Fleming changes the menu weekly, uses local meat and seafood (although ostrich has been known) and organic veg straight from the garden. Guinea fowl, sea bass and monkfish are given the classical French treatment.

Fishy Fishy Café, Kinsale, Co Cork
Forgive the bloke barging into you with a huge box, because it's fish, it's fresh and he's just been out at sea for the last 12 hours. You can see the boats arriving, see the fish coming in and then it's on your plate. Large fish tanks full of crustaceans beckon and there is always a queue. All you need is a nice Chablis, which they have. Simple the way it ought to be.

e per i vegetariani :


Cafe Paradiso
16 Lancaster Quay, Western Road, Cork

è giudicato da molti come il miglior ristorante vegetariano dell'Isola, occorre che qualcuno di voi lo recensisca di persona che non mi fido dei tanti giudizi lusinghieri di guide e siti gastronomici irlandesi

Flemings tra i migliori? Sicuramente buono ma non può battere il mitico Jacobs on The Mall, in South Mall: caro, ma vale ogni centesimo speso, decisamente il ristorante più buono in Cork.
Per l'Ivory Tower è ottimo ma devi prenotare due mesi prima, perché è piccolo e sempre pieno.
Per qualcosa più alla mano, senz'altro il Farmgate Café, all'English Market.
Se vuoi proprio sbavare, vai a Ballimaloe House, è in campagna a Shanagarry vicino a Midleton (Circa venti minuti in macchina dal centro): è proprio nel bel mezzo della scuola di cucina più famosa d'Irlanda
Per mangiare bene il pesce vai a Kinsale, la capitale gourmet d'Irlanda . Lì i ristoranti soo tutti buoni, ma per andare sul sicuro: www.kinsalerestaurants.com/

Com'è che mi è venuta una fame della madonna?

Dimenticavo: Café Paradiso è molto buono (western road), ma è strettamente vegetariano e non fa cucina irlandese. Buono però e di ottima qualità

Se volete mangiare "on the budget" ma non vi volete privare di una vista stupenda sulle scogliere e sull' oceano un posticino ci sarebbe, anche se sono un po' bastardo e non do mai consigli diretti sui posti dove andare perche'...mi piace tenermeli per me ...

Ma oggi mi sento buono, e poi non scrivo mai, ancora meno modero, quindi...
Scherzi a parte il "luogo" e' un pub sito sull' unica strada(ina) che collega Kinsale con Old Head, quindi anche se non scrivo il nome con un po' di impegno lo trovate di sicuro !
Ve lo ritroverete sulla sinistra dopo 3 km circa dal bivio per Old Head e a circa 3 km. dalla medesima. Il posto e' idilliaco, d' estate si puo' mangiare fuori respirando la brezza dell' oceano, in inverno c' e' una grande veranda per godere ugualmente la vista sulle scogliere. Il menu' non e' vastissimo ma varia sempre da volta a volta, si puo' mangiare pesce ed anche muscoli, io ci ho mangiato le migliori cozze della mia vita ed anche delle ostriche freschissime!!! La carne e' ottima as well e...i prezzi lasciano la voglia di ritornarci ancora&ancora!!!!!!
Attenzione pero': essendo un pub gli orari sono molto Irish, nello specifico da fine ottobre ad aprile solo pranzo in settimana (12.30/14.30),sabato e domenica pranzo esteso fino alle 17.30!!! In primavera ed estate invece la cucina accetta ordini fino alle 21. Noi ve lo consigliamo, un paio di amiche che frequentano questo forum ci sono state con noi e sono rimaste molto contente!!!
Buon appetito!!!

[Modificato da double-trouble 17/01/2006 20.18]

Quoto sia il posticino citato dai Double Trouble, molto Irish e con pesce di ottima qualità, sia Cafè Paradiso in Cork city, a dir poco fantastico, poco irish ma assolutamente il mio ristorante ideale, piatti molto particolari e raffinati, anche arredamento e atmosfera "alternative" (bagni stupendi tralaltro), non eccessivamente caro...

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Scritto da: double-trouble 17/01/2006 20.17
Se volete mangiare "on the budget" ma non vi volete privare di una vista stupenda sulle scogliere e sull' oceano un posticino ci sarebbe, anche se sono un po' bastardo e non do mai consigli diretti sui posti dove andare perche'...mi piace tenermeli per me ...

Ma oggi mi sento buono, e poi non scrivo mai, ancora meno modero, quindi...
Scherzi a parte il "luogo" e' un pub sito sull' unica strada(ina) che collega Kinsale con Old Head, quindi anche se non scrivo il nome con un po' di impegno lo trovate di sicuro !
Ve lo ritroverete sulla sinistra dopo 3 km circa dal bivio per Old Head e a circa 3 km. dalla medesima. Il posto e' idilliaco, d' estate si puo' mangiare fuori respirando la brezza dell' oceano, in inverno c' e' una grande veranda per godere ugualmente la vista sulle scogliere. Il menu' non e' vastissimo ma varia sempre da volta a volta, si puo' mangiare pesce ed anche muscoli, io ci ho mangiato le migliori cozze della mia vita ed anche delle ostriche freschissime!!! La carne e' ottima as well e...i prezzi lasciano la voglia di ritornarci ancora&ancora!!!!!!
Attenzione pero': essendo un pub gli orari sono molto Irish, nello specifico da fine ottobre ad aprile solo pranzo in settimana (12.30/14.30),sabato e domenica pranzo esteso fino alle 17.30!!! In primavera ed estate invece la cucina accetta ordini fino alle 21. Noi ve lo consigliamo, un paio di amiche che frequentano questo forum ci sono state con noi e sono rimaste molto contente!!!
Buon appetito!!!

[Modificato da double-trouble 17/01/2006 20.18]

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vi quoto eccome se vi quoto

Consiglio vivamente The Spaniard a Kinsale (Co. Cork)
www.spaniard.ie

buon pesce, bel posto (sulla salita che porta all'Old Head of Kinsale) e buon rapporto qualità prezzo.

Buon appetito!

Mi sa che il posto segnalato da Claudio lo abbiamo già assaporato tutti

Carissimi,

un piccolo consiglio: conoscete qualche ristorante a Cork o dintorni dove cucinano l'agnello o avete altri suggerimenti per la Domenica di Pasqua (quali ristoranti)?
Grazie mille!! e Buona Pasqua a tutti

A detta degli Irlandiani, uno dei pochi posti dell'Isola dove preparano una pizza decente e abbastanza rispettosa della tradizione

In caso di gastronostalgia (cose che capitano a chi vive lontano), preparate una gita a Bantry, così vi fate pure un giro nel magnifico West Cork.

La pizzeria/ristorante la trovate davanti al molo, appena entrati in paese

Udite udite : forno a legna !

[Modificato da admin/moris 01/05/2006 21.02]

e un bel panino dal subway di cork

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Scritto da: admin/moris 01/05/2006 20.54
A detta degli Irlandiani, uno dei pochi posti dell'Isola dove preparano una pizza decente e abbastanza rispettosa della tradizione

In caso di gastronostalgia (cose che capitano a chi vive lontano), preparate una gita a Bantry, così vi fate pure un giro nel magnifico West Cork.

La pizzeria/ristorante la trovate davanti al molo, appena entrati in paese

Udite udite : forno a legna !

[Modificato da admin/moris 01/05/2006 21.02]

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Credo che il posto che stai citando sia a Baltimore e non a Bantry.... Buon appetito...

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Scritto da: fergus 03/05/2006 18.11
e un bel panino dal subway di cork

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Dove? South Main Street...? fantastico...sopratutto il sabato sera dopo le due!!!

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Scritto da: Dancork 06/05/2006 11.29


Credo che il posto che stai citando sia a Baltimore e non a Bantry.... Buon appetito...

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No, la pizzeria e' proprio a Bantry, nella piazza centrale davanti alla baia, a pochi metri dalla locale stazione della Garda!
E colgo l' occasione per spezzare una lancia per l' unica pizzeria, in quasi due anni di vita irlandese, che devo dire non sfigurerebba assolutamente neppure in patria....Rivedere un forno a legna devo dire mi ha commosso!!!

La zona poi...beh, andatela a vedere, anche solo la strada tra Bantry e Glengarrif,in un giorno di sole, offre panorami meravigliosi! Se poi continuate per Beara......

per il pranzo consiglio il ristorante al piano di sopra dell'english market, la roba e' freschissima e viene direttamente dal mercato che sta sotto. c'e' il self service oppure il ristorante normale ma piu caro. io ho provato il self service con "zia-julia" .una zuppa see food buonissima, e tutti i giorni ci sono le ostriche. poi naturalmente i tipici stufati , salmone insalate e delle torte bellissime!!!l'ambiente e' sempre incasinatissimo ,pero' e' bello magiare e stare affacciati sul mercato che sta sotto. spendi mediamente 15 euro, poi dipende da quanto mangi ovviamente!

Hai provato le torte lì, Valeria? Da svenimento (le producono loro, ovviamente)

eh..no le ho solo guardate le torte! ma la prossima volta mi prendo quella di mele!...ma fanno anche il breakfast? mi sa di si, il prossimo giorno che non lavoro ci vado!

Sì fanno anche il breakfast con delle brioche e muffin autoprodotti da ribaltarsi.
E POI MI CHIEDO PERCHE' NON DIMAGRISCO!!!

che dire sul ristorante dell'English Market...............
a parte che e' il mio posto preferito a Cork, ci sono andata la prima volta per festeggiare il mio primo lavoro in Irlanda e sono rimasta semplicemente estasiata.
Poi ogni tanto ci vado il pomeriggio presto per un bread and butter pudding (in assoluto il mio dolce preferito) e un te.
Ha ragione Valeria quando dice che e' bellissimo mangiare nel self service affacciati aul mercato sottostante.
Sicuramente uno dei posti che mi manchera' di piu' quando tornero' in Italia

si pero' ziajulia da quando sta in irlanda ha preso 5 chili!